みなさん塩麴って使っています? お店でも作られた塩麴が売られていますが・・・・・私は、市販の塩麴を買ったことがないのですが、米こうじから作らなくても手軽に手に入れることができます。塩麴を使えば味付けに失敗をすることがあり…