大分の日田ICを降りてすぐの場所にあるのが豆田町です。
ひな祭りシーズンは、ひな人形などで賑わうのですが、私がいつも日田を通るたびに立ち寄るのが
日田醤油のお店です。
私は、醤油より味噌が大好きでいつも立ち寄っています。
お店は何軒もあるようですが、私は昔からここで買っています。
バイクを止めて買いやすいのがりゆうのひとつです。
私が買うのは「こだわり味噌」1,100円/箱です。
味は濃厚で、いつも使っている味噌より少し少なめにしないと味が濃いくなってしまいます。
一度食べたら、もう病みつきになってしまって他の味噌は使えなくなってしまいます。
インターネットでも注文できますので頼んでみてください。
絶対的なうまさです。
その外にも「高級合わせみそ」「最高級味噌」「伝統の味噌」「長期熟成三年味噌」とありますが
私は、「こだわり味噌」が一番好きです。
ちなみに、今回おまけに『これ一本』という だし醤油をプレゼントしてもらったのですが
これがまた美味しかつたので、また注文してみようと思います。
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